Puinen kylmä- ja kuuma savustin
- uunilla voi kylmä- että kuumasavustaa
- mahdollistaa tarkan lämpötilaseurannan
- puiset seinämät pitävät lämpötilan tasaisena
- uuniin ei muodostu liikaa kosteutta eikä pikeä

- savustukseen käytetään lehtipuun siivuja, purua- ja haketta

- savustimen muodostama savu on herkullinen ja pehmeä


- kylmäsavustuksessa lämpötila on n. 40 °C,
joka muodostetaan sähköhellan vastuksella


- kuumasavustuksessa lämpötila on 45 – 140 °C, 
joka saavutetaan kaasupolttimella

Uuni komplektiin sisältyy: 

  • puinen savu-uuni
  • kaasupoltin
  • kaasuletku, pituus 2 m
  • sähköhella
  • 5 kromista uuniritilää
  • alumiininen rasvapelti
  • jauhesammutin, 1 kg

Suitsutusahju kasutusjuhend